Изучая диетологию самостоятельно, я испытывала радость, но в то же время — неудовлетворённость. Я не хотела поступать в третий университет и изучать названия бактерий, живущих в морозильной камере, запоминать наизусть нормы минералов и витаминов для населения Польши и создавать идеально сбалансированные меню, которые нереально реализовать обычному человеку.
Обучение в университете — это полезно, но из опыта я понимала, что там дают очень много теории. А одной теории недостаточно. Я хотела реально помогать людям, а не рассматривать яблоко под микроскопом целый семестр.
Прочитав десятки книг, я была готова составить идеальное сбалансированное меню для похудения. Но уже после первых бесед со своими клиентами, я заметила, что подготовка меню составляет около 20% нашего сотрудничества. Особенно это касается людей с расстройствами пищевого поведения или после множества неудачных диет — а таких большинство. Оставшееся время было посвящено разговорам о трудностях соблюдения диеты, отношениях с едой, причинах тяги к запретным продуктам и восприятии своего тела.
Конечно, это мой личный опыт. Люди, работающие в других областях диетологии, могут иметь другое мнение. Однако, каждый эпизод нарушения правил диеты начинается с мысли об этом. И именно в этой психической сфере я почувствовала недостаток знаний, который решила восполнить, изучая психологию питания.
Кто такой психодиетолог?
Психодиетолог — это не отдельная профессия, а область, в которой может работать врач-диетолог или психолог. Это направление расширяет возможности специалиста, включая психологические аспекты питания. Помимо расписанного меню или коррекции рациона, психодиетолог работает над:
- Изменениями в пищевых привычках,
- Эмоциональным питанием,
- Созданием долгосрочных стратегий поддержания веса,
- Расстройствами пищевого поведения.
Психодиетолог помогает пациенту в процессе изменений и снижает дискомфорт, связанный с отказом от вредных привычек. Основной задачей психодиетолога является восстановление контроля над питанием. И именно здесь происходит большинство изменений.
Психодиетолог — кому он помогает?
Всем! Психодиетология подходит не только для людей с расстройствами пищевого поведения. Помощь психодиетолога полезна каждому: от тех, кто испытывает проблемы с потерей веса, до тех, кто хочет питаться здоровой пищей и чувствовать себя хорошо в своём теле.
Многие женщины не принимают своё тело. Это проблема, потому что каждое эффективное изменение начинается с принятия себя. Без этого каждая последующая попытка будет наказанием за предыдущие ошибки. Однако чувство вины не приближает нас к цели быть довольными своим телом.
Психодиетолог — чем помогает?
- Если еда является для вас источником стресса,
- вы не контролируете перекусы во время работы,
- или сладости — единственный способ вернуть хорошее настроение,
работа с психодиетологом поможет вам восстановить контроль.
Психодиетолог помогает найти причину вредных привычек в еде, выявляет механизмы, стоящие за ними, и ведёт вас через процесс постепенного изменения. В сфере интересов психодиетолога нет быстрых диет, приводящих к эффекту йо-йо. Есть стратегии, которые позволяют:
- Выстроить осознанный способ питания,
- Усилить самоконтроль,
- Восстановить уверенность в себе,
- Восстановить чувство свободы воли.
Итоги — психодиетология в практике
Раньше я тоже была на несколько килограммов толще и на несколько килограммов худее, была недовольна своим телом и постоянно сидела на диете. Я на личном опыте знаю проблему неудачных диет и недовольства собой. Могу с полной уверенностью сказать, что осознанное питание решает эти проблемы раз и навсегда. Год изучения психологии в диетологии подтвердил мою веру в то, что именно эволюция, а не революция в питании приносит долгосрочные результаты.
О рациональном подходе к питанию я могу говорить часами. Если вы хотите узнать секреты психологии похудения или поработать над расстройствами пищевого поведения, записывайтесь на консультацию здесь.


